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泰顺本地小吃
泰顺本地小吃信息列表(从高到低排列)
腊兔肉
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- 关 键 词：泰顺小吃，泰顺特产，泰顺腊兔肉
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- 内容摘要： 将兔子宰杀清理干净后整只撑开备用。取适量陈地瓜丝或大米，放入烧烫的锅底部，平铺，上架一竹架 [详情]
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敲肉羹
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- 关 键 词：泰顺小吃，泰顺特产，泰顺敲肉羹
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- 内容摘要： 原料有瘦肉、地瓜粉、豆腐丝、豆芽、胡萝卜丝、鸡蛋、香菇、黄花菜、木耳，高汤（多是鸡汤或骨汤 [详情]
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点击：5409
米面层
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- 关 键 词：泰顺小吃，泰顺米面层，泰顺特色
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- 内容摘要： 系将米淘过后,浸泡至软，磨成米汤，备用.所用的馅料可以凭自己喜爱先炒熟。将磨成的米汤舀取少 [详情]
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点击：4297
绿豆腐
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- 内容摘要： 原材料是一种叫豆腐柴的木本小灌木，多野生在溪流边沿等地，我只知道在离泗溪不远的小村庄均竹坑 [详情]
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点击：4285
九层糕
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- 关 键 词：泰顺小吃，泰顺九层糕
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- 内容摘要： 其实是多层米面层重叠而成.做法同米面层，即将一层米面层蒸熟后，不剥离，继续加上一层蒸熟，如 [详情]
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点击：3679
婆饼
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- 内容摘要： 也称薄饼）做法是先将上等大米浸透，磨成浓淡适度的米浆，摊在烧热的平底锅上煎成一张厚薄均匀的 [详情]
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地瓜丝团
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- 关 键 词：泰顺小吃，泰顺地瓜粉
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- 内容摘要： 将地瓜刨成粗丝，晒干，洗净，煮熟后，手握成团。简单的可以洒些盐，也可以在团内加入事先准备好 [详情]
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点击：1934
土豆煎饼
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- 关 键 词：泰顺小吃，泰顺土豆饼
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- 内容摘要： 即将土豆(马铃薯)整个煮熟，剥去皮，轻力拍成厚约一公分左右的饼状，注意，厚薄应适宜，太厚难 [详情]
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